ゴボウの味噌汁

材料

ゴボウ...1本
白ネギ...1本
だし汁...1000cc
みそ...適量
一味唐辛子...適量







作り方

1.ゴボウは斜め薄切りにし、水に放つ。

2.白ネギは2cm幅に切る。

3.鍋にだし汁とゴボウを入れて火にかけ、軽く煮る。

4.3に白ネギを加えて、しんなりしたらみそを溶く。

お椀によそい、お好みで一味唐辛子を振る。

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by tkd6c | 2010-02-07 03:19 | 大特価1