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材料

サツマイモ...1本
天かす...適量
だし汁...1000cc
みそ...適量
刻みネギ...適量






作り方

1.サツマイモは1cm幅のイチョウ切りにし、水に放つ。

2.鍋にだし汁とサツマイモを入れて火にかけ、サツマイモが柔らかくなるまで煮る。

3.サツマイモが柔らかくなったら、みそを溶き、刻みネギと天かすを加える。

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